2025-01-15 17:21:14 健康 24260阅读
克利夫兰诊所医疗保健主任、一系列长寿书籍的作者迈克尔·罗伊森博士已经79岁了。然而，在与《商业内幕》分享时，他说我的“生物年龄”只有57岁。 迈克尔·罗伊森博士 因此，生物年龄是一个用来描述影响的术语衰老过程对人体的影响。它不是根据活了多少岁来衡量的年龄，而是根据营养、生活方式、健康问题等多种因素对一个人的健康状况进行的评估... 这位医生说，基因起着重要作用长寿。但你可以通过你的生活和饮食习惯完全控制你的基因。 例如，《自然》杂志 2023 年发表的一项研究发现，长期转向健康饮食的人更有可能多活几十年。研究人员表示，这可能是因为他们吃更多的全谷物、坚果和水果，并减少饮酒。 罗伊森说，即使是一个人饮食中最少量的添加也会对整体健康产生积极影响。在与《商业内幕》记者分享时，他透露了他每周使用的食物，其中之一就是鳄梨。 他选择这种水果的原因来自《美国心脏协会杂志》上发表的一项研究，该研究表明每周吃2份鳄梨有助于降低患心脏相关疾病的风险。此外，根据环境工作组EWG（美国）公布的“清洁十五种蔬菜”清单（以下蔬菜很少或不含农药/活性物质，通常被认为可以安全地以非有机形式食用）。也是最干净的水果，农药污染少你最。因此，有利于使用者的健康。 除了预防心血管疾病外，这种水果还带来了一系列对使用者有益的其他好处。 调节血糖水平 鳄梨的GI或血糖指数也较低，为15，因此食用后不会导致血糖突然升高。 有效降低血压 结果发现，每周吃5份鳄梨可带来最佳的降血压效果。每一份牛油果相当于半个牛油果。 调整混杂因素后，最终结果显示，食用等量牛油果可使高血压发病率降低高达 17%。 牛油果营养丰富研究人员解释说，纤维、钾、镁、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪以及生物活性植物化学物质都是营养相关的成分。有助于心脏健康。 最值得注意的是，鳄梨富含钾——一种有助于降低血压水平的必需矿物质。钾不仅可以帮助身体消除钠（高血压的原因），还可以帮助放松血管壁。 增强免疫力 预防癌症 控制体重g 抗衰老 鳄梨是一种非常有营养的食物，因为其维生素E含量高，有助于丰盈皮肤，减少皱纹的出现。此外，鳄梨中叶绿素的抗氧化作用还有助于保护皮肤免受可能伤害皮肤并促进过早衰老的环境因素的影响。最重要的是，牛油果具有增强胶原蛋白形成的能力，有助于保持年轻肌肤。 限制或避免吃牛油果的人 尽管牛油果被认为是一种营养食品，但牛油果仍然是某些人群不喜欢吃的水果。应限制或避免。 吃太多牛油果会导致减少哺乳期妇女的乳汁分泌。如果你愿意，你应该只吃适量的鳄梨。您需要确保营养补充剂之间的平衡黄油，保持足够的乳汁供母乳喂养。 患有肠道疾病的人 生病或有肠道问题的患者不宜吃太多黄油，因为它会引起消化不良、腹胀和腹泻。如果患者想吃牛油果，应将其摄入量限制在每天仅1/2个牛油果，以确保安全，避免对健康造成危害。 有肝脏问题的人 牛油果 牛油果含有大量的胶原蛋白。这种化合物在未完全消化时会积聚在肝脏中并对肝细胞造成损害。对于患有肝脏相关疾病的人来说，限制牛油果的食用对于保护肝脏是必要的。 （总结）
牛油果含有植物营养素，可以降低患癌症的风险。美国纽约林肯医院的 Frank Lipman 博士表示，研究表明，牛油果与橙色和红色水果和蔬菜一起食用可以帮助吸收抗癌类胡萝卜素。癌症和糖尿病的风险降低是因为它们含有单不饱和脂肪酸。由于它们能够减少炎症，它们已被证明可以预防慢性疾病。 鳄梨中发现的另一种化合物β-谷甾醇具有保护前列腺的能力，并且与更好的免疫功能有关，从而降低了风险前列腺癌。
