如果你正为春节间歇性禁食“发胖”，别忘了补充这5种不可缺少的维生素

间歇性禁食（IF）是许多人控制体重和改善健康的方法。然而，限制进食时间会导致身体缺乏一些重要的维生素和矿物质，影响精力、健康和精神。

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泰国Maharat Nakhon Ratchasima医院副院长Jesada Bunyawongwiroj医生（绰号“玉医生”） ），分享有关进行 IF 时必要补充维生素的知识。他说，很多人在申请 IF 时向他寻求营养方面的建议。 Jade 博士表示，如果不仔细计划间歇性饮食，可能会导致维生素和矿物质缺乏。这对练习者的精力、健康和精神都有很大的影响。

那么练习间歇性禁食时需要补充哪些重要的维生素呢？

Jade博士给出了5种最重要的维生素，包括B族维生素、维生素D、铁、镁和omega-3.

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首先，维生素B。这组维生素在将碳水化合物、脂肪和蛋白质的能量转化为人体可以使用的能量方面发挥着重要作用。维生素 B 缺乏会导致疲劳、嗜睡和压力。进餐时，应用IF的人应重点补充全麦、肉、蛋、绿叶蔬菜或使用B族维生素。

接下来是维生素D，这种维生素有助于身体吸收钙，支持强健骨骼，增强体力免疫系统和平衡荷尔蒙。使用 IF 的人通常很少接触阳光，可能无法从食物中获取足够的维生素 D。 Jade博士建议从鲑鱼、金枪鱼、蛋黄等来源补充维生素D，每天早上晒15-20分钟日光浴或使用维生素D补充剂。如果您经常感到疲劳、肌肉疼痛或烦躁，请检查一下您的身体是否正常。获取足够的维生素D。

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矿物质另一个重要因素是铁。 铁对于红细胞的产生和全身氧气的运输是必需的。缺铁会导致疲劳、注意力不集中和虚弱。使用IF的人应该从红肉、肝脏、蛋黄、菠菜或扁豆中补充铁。大量食用蔬菜时，应与橙子或西红柿等富含维生素C的食物搭配，以增强铁的吸收。

镁 也是一种必需的矿物质，有助于肌肉和神经系统的正常运动。 、调节心率、减轻肌肉疼痛、改善睡眠。如果饮食不多样化，特别是缺乏坚果、绿色蔬菜和谷物，则应用 IF 的人可能会缺乏镁。南瓜子、杏仁、黑巧克力（可可含量高）和菠菜是镁的良好来源。如果经常抽筋、失眠或持续疲劳，可以考虑补充镁。

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最后，omega-3，一种脂肪酸，有利于减少炎症、增强大脑功能、保护大脑。心。如果另有情况，该人提出申请经常吃鱼或海鲜会导致 omega-3 缺乏，导致记忆力减退和情绪变化。 omega-3 的良好来源包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、亚麻籽和奇亚籽。如果你有记忆力问题或情绪波动，可以考虑从食物或鱼油中补充omega-3。

Jade博士强调，应用IF不仅需要计划进餐时间，还要保证充足的营养。维生素和矿物质缺乏会导致许多健康问题。他鼓励人们检查饮食，尤其是上述5种维生素和矿物质，必要时考虑补充功能性食品。

间歇性禁食IF)是一种在进食和禁食期间循环的饮食方法。 IF不关注你吃什么，而是关注你什么时候吃。

流行的间歇性禁食方法：

- 16/8法：这是最流行的方法。你快灰了16小时，剩下8小时吃饭。例如，您可以从中午12点到晚上8点吃东西，然后禁食到第二天中午12点。

- 隔日禁食：您一天正常饮食，然后第二天禁食（或吃很少的卡路里），然后第二天正常饮食。

- 5:2 禁食：在一周内，您正常饮食 5 天，并且非连续2天限制卡路里摄入量（约500-600卡路里）。