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    这是健康的“黄金”食品,但对肾病患者却是“危险”

    2025-01-17 17:20:44 健康 65127阅读

    牛奶是维生素A、维生素D、硫胺素(B1)、B12、钾、钙、镁、锌等维生素和矿物质的丰富来源,这些都是许多饮食中容易缺乏的。此外,它还是一种极好的蛋白质来源,含有数百种不同的脂肪酸,包括共轭亚油酸 (CLA) 和 omega-3。共轭亚油酸和 omega-3 脂肪酸与许多健康益处有关,包括降低患糖尿病和心脏病的风险。 牛奶的营养成分各不相同,具体取决于脂肪含量等因素以及饮食等因素奶牛。例如,来自主要草饲奶牛的牛奶含有明显更高含量的共轭亚油酸和 omega-3 脂肪酸。

    此外,有机和草饲牛奶含有更高含量的抗氧化剂,更有益的是,维生素 E 和β-胡萝卜素有助于减轻炎症、对抗氧化应激。

    尽管它有很多好处,但以下人群需要远离牛奶,以免病情加重。

    肾结石患者应远离牛奶。

    肾结石

    肾结石患者应远离牛奶,因为这种食物含有大量的钙,正常人可以补充钙来强化骨骼,但是当你有的话。有肾结石,过量补钙会增加肾脏内肾结石的形成,使病情恶化。

    乳糖不耐受的人

    有些人有困难消化乳糖(牛奶中的一种物质),导致腹胀和腹泻等症状。对于乳糖不耐受的人来说,无乳糖牛奶或植物性产品(如杏仁奶或豆奶)是替代品。

    痤疮患者

    总体结论 美国科学家 2018 年基于 241 项关于牛奶与牛奶之间关系的不同研究得出的综合结论儿童、青少年和年轻人的痤疮和痤疮发现: 脱脂牛奶会增加青少年痤疮的严重程度和青春。 

    青春期大量饮用牛奶会影响胰岛素、IGF-1等激素,对皮肤健康产生负面影响。

    然而,迄今为止还没有研究清楚地解释牛奶中物质导致痤疮的作用机制。

    乳糖不耐症的人不宜喝牛奶。

    牛奶过敏的人

    不仅对牛奶过敏,有些人对牛奶中富含的蛋白质和其他营养素过敏。通常情况下,喝了这类牛奶后,身体会出现腹泻、皮疹、瘙痒等过敏症状……

    有消化问题的人

    根据NCBI的一篇文章,许多免疫系统对乳糖产生反应的人——乳糖中发现的成分。乳糖不耐症、肠易激综合症、腹胀或消化不良的人不宜喝牛奶,因为这会使病情更加严重。

    如果如果继续喝牛奶,可能会出现腹泻、胃痛、呕吐等症状。

    胆囊或胰腺功能较差的人

    牛奶的成分中含有相当多的脂肪,因此消化需要胆囊和胰腺的参与。胰腺。如果这两个器官不健康,未消化的脂肪就会直接进入消化道的其他部位,从而增加肠道的负担。

    喝牛奶会使牛奶中的钙、磷受影响,影响人体对铁的吸收。

    患有脑雾综合症的人

    脑雾不是一种疾病,而是一种症状。它会导致记忆问题、注意力不集中和精神不清晰。 一些研究表明,牛奶中酪蛋白的比例过高,会使这种感觉变得更糟。

    贫血者

    缺铁性贫血患者,喝牛奶会导致牛奶中的钙和磷影响维生素D。人体对铁的吸收。如果同时补充300-600mg的钙,会明显抑制铁的吸收,从而影响患者的血液供应。

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