2025-01-18 17:22:58 健康 35193阅读
在科学杂志《npj Science of Food》上发表的一项研究中，由日本金泽大学领导的一组作者研究了饮用绿茶和咖啡对大脑的影响。
喝绿茶的习惯对健康非常有好处 - 插画AI：Thu Anh
收集了超过8700名65岁以上志愿者的数据。
将每个人饮用的绿茶和咖啡的量与脑部磁共振成像（MRI）进行比较，测量整体大脑体积和五个不同大脑区域的特征。
结果显示，较低的脑白质损伤与较高的绿茶摄入量之间存在显着相关性。
平均而言，在为期 2 年的随访期间，每天喝 3 杯绿茶的人比每天喝 1 杯绿茶的人白质损伤减少了 3%。
每天喝7-8杯绿茶，脑白质损伤降低6%。
这个数字看似很小，但当涉及到脑损伤时，那就是天壤之别了。
在我们的大脑中，白质负责传递神经信号的功能，增强接收、处理和储存信息的能力，控制心理，维持身体平衡。
饮用绿茶似乎不会影响海马体积或大脑总体积。此外，在患有抑郁症或与阿尔茨海默病相关的 APOE4 基因变异的人中也没有发现差异。
研究小组还发现，不同水平的咖啡摄入量没有差异。
即便如此，从茶中受益的人仍然是大多数。因此，研究小组建议老年人每天喝3杯绿茶，以保护大脑免受与年龄相关的衰退。
这是一个有趣的建议，因为之前的许多研究已经表明绿茶具有一系列其他积极的健康作用：降低心血管风险、增强新陈代谢、有助于抵抗脂肪血......
对于需要保持清醒但不喜欢咖啡的人来说，这种饮料也是一个有趣的选择，因为它也含有大量的咖啡因。不.
每天喝3 - 4杯绿茶可以帮助增加新陈代谢，支持心脏健康，降低患糖尿病的风险...
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