一天中吃鸡蛋的最佳时间

鸡蛋被认为是超级食物，因为它们是蛋白质的极好来源，并且营养丰富。在饮食中添加鸡蛋是吸收更多营养和蛋白质的一种方式。

一个鸡蛋约含75卡路里、5克脂肪、6克蛋白质、0克碳水化合物、67毫克钾、70毫克钠和210毫克胆固醇。还含有 8% 每日价值 (DV) 的维生素 A、6% 叶酸、14% 维生素 B5、23% 维生素 B12、20% 核黄素、7% 磷、28% 硒。它还含有大量的维生素D、维生素E、维生素B6、钙和锌。

鸡蛋有许多健康益处，如增强心脏健康、有益于眼睛、增加肌肉和保持大脑健康、控制体重......

具体来说，鸡蛋含有大量“好”胆固醇，不会对血液中的胆固醇产生负面影响。在饮食中添加鸡蛋可能会降低患心脏病的风险。抗氧化剂叶黄素和玉米黄质可降低白内障和年龄相关性黄斑变性的风险。虽然叶类蔬菜菠菜和羽衣甘蓝等绿色蔬菜富含这些抗氧化剂，但研究表明鸡蛋是更好的来源。 鸡蛋中的蛋白质有助于维持和修复身体组织，包括肌肉。富含维生素的鸡蛋还有助于保持大脑健康。鸡蛋热量低，蛋白质含量高，使其成为减肥饮食的绝佳选择。吃鸡蛋还可以帮助你更长时间地感到饱腹感，从而减少两餐之间的渴望。

吃鸡蛋的最佳时间取决于每个人的需要，但早上或晚上吃鸡蛋比较健康。照片： 裴水

吃鸡蛋的最佳时间取决于每个人的需要，但早上或晚上吃鸡蛋更健康。

早上，如果你以吃鸡蛋开始你的一天，它会启动新陈代谢并帮助身体充满能量。此外，您应该在早上吃富含蛋白质的食物以获得饱腹感，并且不要在午餐前或两餐之间吃不健康的零食。吃。鸡蛋可以抑制这些渴望。

早餐被认为是健脑食品。鸡蛋含有胆碱，对大脑健康至关重要。胆碱是一种水溶性有机化合物，既不是维生素也不是矿物质。胆碱是产生乙酰胆碱所必需的，乙酰胆碱是一种神经递质，在调节记忆、情绪和智力方面发挥着重要作用。 DNA 合成过程也需要它，这对大脑功能和发育很重要。因此，补充胆碱可以改善大脑功能。

虽然全天吃鸡蛋对健康有益，但晚上吃鸡蛋带来的好处更多。如果你在晚上锻炼，吃一个鸡蛋将有助于修复和生长肌肉。您的肌肉需要蛋白质来修复和重建。吃鸡蛋可以为身体提供促进这一恢复过程所需的氨基酸，有助于随着时间的推移增加肌肉质量和力量。

晚餐吃鸡蛋也有帮助睡得好。这是因为鸡蛋含有氨基酸色氨酸，它在血清素的产生中起着重要作用，然后血清素会转化为褪黑激素。褪黑激素是一种调节睡眠-觉醒周期的激素。吃鸡蛋会增加褪黑激素水平，帮助你感到放松，轻松入睡。

（据印度时报）