早上空腹吃4种食物有助于清洁肠道、助消化、防癌

Phuong女士（中国北京）今年33岁，高中教师。近几个月来，她经常每天排便2-3次，每天早上肚子隐隐作痛。起初，她以为自己消化系统有问题，所以没有太在意。此后，因为太忙，她就再也没有去医院检查过。没想到，诊断结果却是结直肠癌。 Phuong女士后悔已为时已晚。

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北京大学第三医院消化内科医生徐志杰表示，排便的变化，包括次数和大便性状的变化，是结直肠癌的特异性体征之一。还有其他症状如腹痛、乏力、体重减轻……

要预防大肠癌，控制饮食非常重要。尤其是一天中的第一顿饭：早餐。因此，他给出了想要清理肠道、增强消化健康、预防大肠癌早上应该空腹吃的4种食物，比如：

1、燕麦

燕麦的纤维含量尤其丰富，100克燕麦片中约含纤维5.3克。纤维可以促进肠道蠕动，加速肠道蠕动。因此，适当吃燕麦可以预防便秘和结直肠癌的风险。

不过，徐医生指出，燕麦属于粗粮，在肠道内消化吸收需要较长的时间。因此，不宜一次吃太多，尤其是患有肠胃疾病的人。

2.红薯

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红薯含有多种有益的营养成分，包括纤维、淀粉、维生素A、胡萝卜素、硒、铁、钾、铜……这些物质能够起到很好的改善便秘的作用。

但由于含有大量的淀粉，所以吃的时候需要减少淀粉类食物的量，特别是糖尿病患者更要少吃，以免血糖升高。

3．莲藕

莲藕含有大量的纤维（100克莲藕中含有1.2克纤维）和蛋白质。这两种物质可以与cho结合乳胶可抑制体内胆固醇和甘油三酯，减少脂质吸收。但要注意的是，莲藕的淀粉含量比较高，淀粉不宜吃太多，早餐吃时要细嚼慢咽，嚼得比平时更彻底。

4.玉米

玉米中的纤维含量也很丰富，100克玉米中含有2.9克纤维。不仅如此，玉米的镁含量也很高，这种元素还可以加快肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄，从而预防大肠癌。徐指出，玉米容易发霉，所以只买够用的。玉米一旦发霉，应立即扔掉，因为发霉的食物会产生致癌物质——黄曲霉毒素，食用后会增加患肝癌等疾病的风险。