抹茶布丁绉蛋糕“风暴”社交网络

年末，抹茶热依然没有降温的迹象。除了传统饮料抹茶拿铁“覆盖”整个社交网络尤其是Threads平台外，抹茶布丁可丽饼也备受年轻人追捧。这款创意蛋糕自11月中旬推出以来，经过众多美食评论家的尝试并在个人页面上分享，逐渐传播开来，成为爆款。

蛋糕由三种主要成分组成：薄饼皮、由厚抹茶布丁条组成的馅料和浓郁的鲜奶油。蛋糕卷得很整齐，上面撒了一点抹茶粉以增强香气，放在纸盒里，主要是外带出售，而不是当场吃。蛋糕以其引人注目的外观和绿茶特有的绿色给人留下了深刻的印象。用餐时，食客将每一小块卷起来，将有嚼劲的薄饼壳、奶油般的鲜奶油馅料、与清凉的布丁混合在一起。这款蛋糕除了传统的抹茶口味外，还有苦涩的巧克力口味，夹杂着一点甜味。

Cr蛋糕盘独特的珍珠布丁引起年轻人的热潮。照片：阮智

一块蛋糕的价格根据大小从55,000越南盾到100,000越南盾不等。另外，造成售价差异的就是抹茶粉的品质，粉数越高，蛋糕就越贵。在蛋糕流行的最初几天，买一条抹茶布丁薄饼并不容易，因为商店卖的不多，每天只卖有限的数量。渐渐地，蛋糕越来越受欢迎，很多地方都进口蛋糕，所以买蛋糕也变得更简单了。

Phuong Anh（河内上班族）说：“我无意中在Facebook美食群上看到了一篇很短的评论，介绍了这款蛋糕，但没有明确的地址。之后我就去Threads上查找，了解了一些地方，因为我是抹茶迷，所以很兴奋地买来尝尝，蛋糕很好吃，抹茶味很浓郁，但我吃不完，因为很无聊。”