2024-12-17 17:20:46 健康 11288阅读
吃新鲜的天然食品
BI 报告中许多百岁老人吃很多新鲜、天然的食物 — 肉类不多。黛博拉·塞克利 (Deborah Szekely)，102 岁，终生素食主义者，在墨西哥下加利福尼亚州的农场里自己种植许多蔬菜，目前她仍然在那里工作。珀尔·泰勒 (Pearl Taylor)，也 102 岁了老，住在俄亥俄州代顿，她说自己主要吃素，偶尔吃肉。她还发誓她很喜欢她自制的绿色果汁，其中含有芦荟根、芹菜、欧芹、生姜和用 Splenda 甜化的水。 与此同时，Lousie Jean Signore，老大纽约的两人，112 岁，吃地中海饮食，富含水果、蔬菜、豆类和橄榄油等天然食品。 先生每晚吃沙拉、水果和蔬菜，番茄酱、大蒜或橄榄油则更多地中海饮食被认为是最健康的饮食方式，研究表明这与健康有关心脏病、减肥和预防认知能力下降。在家做饭
泰勒自己准备所有饭菜，并说她已经“很多年”没有吃过预包装食品了 这种情况经常发生在百岁老人身上。他们是在快餐和微波炉餐普及之前长大的。例如，来自多伦多的101岁威廉总是自己做饭，其中包括大量的沙丁鱼，他认为这是他长寿的秘诀。 101岁的杰克·范·诺德海姆在社交网络上被称为杰克叔叔，他从来不喜欢快餐，相反，雨伞ng更喜欢简单的家常饭菜，如煮鸡。吃更多的家常食物意味着人们会更少吃超加工食品，这些食品与严重的健康问题有关，包括抑郁症、2型糖尿病和心血管疾病。A 2017发表在《国际行为营养和体育活动杂志》上的研究发现，参与者在家做饭五次一周更有可能遵循健康饮食习惯，例如地中海饮食；多吃水果和蔬菜；并拥有健康的体重。适量饮食……
验证百岁老人年龄的组织LongeviQuest工作的Yumi Yamamoto告诉BI，许多日本人的长寿遵循“原八不”的原则，意思是吃到80%饱为止。山本的曾祖母中地重代是世界上第二长寿的人。 2021 年她去世时，她在日本生了两块。山本说，Nakachi 从来没有吃得太多，也从来没有吃完一整块巧克力。
同样，爱尔兰最年长的男人、108 岁的马丁·麦克埃维利 (Martin McEvilly) 定期骑自行车直到 99 岁，他的座右铭是“凡事适度”。
对麦克埃维利来说，这意味着只在周日晚上喝酒。
……但善待自己尽管日本的百岁老人饮食习惯比较节制，但山本表示，他们仍然犒劳自己。
历史上第二长寿的人田中凯恩女士说，她通常喝一瓶软饮料。每天都一样。同样，塞克利也时不时地喜欢吃咖啡冰淇淋，杰克叔叔认为这是生活的秘诀他的习惯是每天吃黑巧克力和蜂蜜。 专家一致认为，将零食纳入饮食有助于使健康饮食更加可持续。营养师 Nicole Ludlam-Raine 提倡 80/20 饮食法，即 80% 的时间吃得健康，并允许自己吃自己想吃的东西。享受剩余的20%。
来源及图片：Business Insider
