2024-12-24 17:21:38 美食 97674阅读
Ha Ngan Trang 女士（河内）经常分享漂亮的饭盘照片，里面装满了咸菜、汤和绿色蔬菜。对她来说，家庭聚餐不仅是一种照顾营养的方式，更是一种维系幸福、联系家人的方式。
董女士为全家人准备的一盘营养米饭
Trang女士说：“白天，家里每个人都去上学、上班，只有晚餐是全家人相聚的时间。因此，我一直牢记，一家人吃饭是一件很重要的事情。”将人们联系在一起的方式”。
尽管工作很忙，她仍然保持着每天回家做饭的习惯。她家有4口人（夫妻和两个小孩），每顿饭只需要她大约30至45分钟就能吃完。感谢农村的祖父母定期送来干净的食物，她不需要经常去市场，只有周末才会购买更多的食材来更换菜单。
特别的是，Trang 女士从来没有感到做饭有压力。相反，对于我来说，做饭这很有趣，也是漫长一天后缓解压力的一种方式。 “我热爱厨房，热爱烹饪，并认为这是一种选择，而不是一种义务。当我做自己喜欢的事情时，我真的很开心，充满兴奋。”
她的饭盘不仅多样、重复少，而且味道熟悉、营养丰富。对她来说，家人聚餐不仅填饱了肚子，也温暖了她的心。这是辛苦一天后全家人欢聚一堂、分享故事、用爱维系的宝贵时光。
以下是Trang女士精心准备的精美自制饭盘：
水煮鸡肉、虾酱糯米、仿果子狸、蘑菇炒苦瓜。
炒牵牛花、排骨、烤肉。
脆炸鲈鱼、水煮五花肉、丝瓜汤。
烤肉、西葫芦鸡汤、长豆炒肫。
炸面包虾、烤海鱼、肉末白菜汤、酿猪里脊。
焦烧五花肉、水煮五花肉、水煮鸡。
姜蒸鲤鱼、烤肉、酸杨桃汤。
丝瓜炒鸡蛋、烤排骨、鸡蛋番茄汤、黄瓜。
水煮白菜、香菇炖鸡、香菇炒猪耳朵、煮鸡蛋。
鸡蛋沙拉、水煮鸡肉、胡椒水煮鱼、水果。
鱼露炸鸡、水煮肉、草莓沙拉、菊花汤。
豆芽炒心、葱豆角、南瓜炖排骨、茄子。
酸鱼汤、柠檬叶烤肉、酸菜
红烧鱼、柠檬虾、煮白菜、咸茄子。
辣椒蒸肉、肉煎蛋、豆腐、豆芽蘸猪油和番茄酱。
灵猫仿、蟹汤、红烧鲤鱼、红火龙果。
烤鹌鹑、骨头汤、鸡胗炒豆角、三文鱼沙拉、绿皮柚子。
香蕉红烧扁豆、盐烤鸡、猪耳蕉花沙拉、炸薯条。
红烧鲤鱼、西洋菜炒牛肉、药材炖肉、高防橙。
分餐有利于每个家庭成员的饮食均衡、营养。
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