2024-12-27 17:20:52 健康 1525阅读
“毒物是指任何能够对健康造成短期或长期影响的物质”，美国家庭医生娜塔莎·布扬博士说。她补充说，建立与潜在毒素相关的安全措施的挑战之一是，医疗专业人员并不总是知道在何种程度的接触下可能会出现副作用。 “所以我们可能几分钟就知道这种物质，”她解释道。
然而，家用产品中的某些化学物质在一定水平和反复接触后可能会变得有害。这就是为什么减少或消除家中潜在有毒产品很重要。下面，布莱根妇女医院的急诊医学医师和毒理学家 Peter Chai 博士重点介绍了五种常见的家居用品。o 这也会对您的健康有害。
1。不粘锅
不粘锅在两位医生的清单中名列前茅。大多数不粘锅都配有由多氟化合物 (PFAS) 或聚四氟乙烯 (PTFE) 制成的涂层，这些“永久性化学物质”赋予了该炊具不粘和防水的特性。一项研究发现，约 79% 的不粘锅含有 PFAS，这与许多负面健康后果有关。食物，”Bhuyan 解释道。 “经常使用它们的人正在食用各种含有聚四氟乙烯颗粒的食物，这些颗粒与肾癌、甲状腺癌和卵巢癌有关。”她建议将不粘锅换成铸铁或陶瓷锅。即使锅上没有明显的划痕，细小的划痕是肉眼看不见的发现PFAS化学物质仍有可能泄漏到您的食物中。
2。香薰蜡烛
当你燃烧香薰蜡烛时，会发生化学反应并释放出气体，对健康产生不利影响，Bhuyan 说。 “香薰蜡烛会释放挥发性有机化合物或挥发性有机化合物，”她解释道。从短期来看，蜡烛中的挥发性有机化合物，包括苯（一种已知的致癌物质）和甲苯（被美国环境保护局注册为毒素），可能会导致喉咙刺激、头晕或头部疼痛。但也存在与挥发性有机化合物相关的长期担忧。 Bhuyan 说：“有新的研究表明，这些挥发性有机化合物有可能导致不孕等生殖健康问题。” 值得注意的是，我们需要进行更多人群层面的研究来建立 VOC 与生育问题。 2015年的一项研究发现，草莓香薰蜡烛的甲醛（也称为致癌物）排放量为十亿分之2,098，远高于建议范围。一般认为是安全的。
为了安全起见，Bhuyan 建议将蜡烛换成精油。但是，请寻找生产纯精油、不添加任何成分的品牌。
3。受农药污染的蔬菜和水果
食用含有这些农药的水果和蔬菜会影响神经系统、内分泌系统或引起皮肤和/或眼睛刺激。据美国环境保护署（EPA）称，一些用于防止昆虫吃掉农产品的杀虫剂甚至可能含有致癌物质。“你绝对需要清洗[这些产品]，以确保我们不会摄入农药，”布扬说。 “我告诉人们，用水冲洗是可以的，但并不总能去除所有农药。你确实需要用手揉搓它，或者将其浸泡在加了一点小苏打的水中一分钟。” .
4.塑料容器
塑料容器的用途不仅仅是包装剩菜；它们含有双酚 A (BPA)，一种使用过的工业化学品Bhuyan 解释说：“我们在研究中发现，[BPA] 可以像激素一样发挥作用，或者它会改变激素影响我们身体系统的方式”。她补充说，长期接触 BPA 与女孩性早熟、后期生育问题甚至高血压有关。 解决方法 Bhuyan 很简单：将塑料容器换成玻璃容器，尤其是如果您计划用它来重新加热食物。根据梅奥诊所的说法，加热塑料容器的行为会使这种化学物质进入您的食物。
5。餐具内部或筷子、勺子上有彩色图案的餐具
搪瓷餐具或覆盖有美丽图案的筷子、勺子往往很吸引人，但也存在很多潜在的风险。颜色和图案可能会剥落并渗入食物中。此外，由于这些板结构复杂且容易积聚微生物，清洗也很困难。皮革和食物残渣。这会导致感染的风险，尤其是与消化道有关的疾病。 让有彩色图案的餐具与食物接触时有摄入“毒物”的风险，颜色很多，便宜的话色彩更丰富，有划痕或盛放热菜——尤其是含有高温水的菜肴。也不宜在微波炉或蒸锅中使用。来源及照片：Fortune
