13道美味的满月素菜菜谱仅需40万越南盾

近日，Facebook账号Kim JinHua在Facebook菜谱分享群中发布了一篇分享菜谱的文章。她的文章分享了13道素菜的菜谱，制作一盘七月满月供奉的米饭，供妈妈们参考。另外，她说，她家从2019年开始就完全吃素了。这一年里所有的供品都是素的，而且素菜大多是蔬菜和水果，很少有素菜是外购现做的。

据金金华女士分享。她分享的13道素菜制作方法成本非常低，味道鲜美，妈妈们的供盘在食品卫生和安全上都可以放心。下面这篇文章是在家制作13道美味素菜制作满月供盘的食谱，读者可以参考，获得为祖先制作素食供盘的想法。

七月满月供盘美味素菜的制作方法

素食南瓜芝士蛋糕食谱

素食南瓜芝士蛋糕的制作材料

南瓜

奶酪

糯米粉h或者无聊随你喜欢

糖少许

如何制作素食南瓜芝士蛋糕

- 将南瓜粉+糯米粉揉至光滑

- 分成中等大小的球，将其整形，将奶酪馅料放在中间

- 用勺子或叉子的手柄制作凹槽

- 用空心菜、芥菜等不同类型的茎塑造茎的形状（无论你家里有什么）

- 置锅蒸：约10分钟（因为南瓜壳是熟的，所以蒸得很快，根据南瓜球的大小，定时，以免把饼弄破）

注意：蒸的时候要离得远一些，以免饼粘在一起而拿不下来，下面垫一层纸或树叶。

素食南瓜芝士蛋糕的结果。 （照片：NVCC）

蒸素豆腐的做法

素蒸豆腐菜的用料

- 豆腐（超市买的圆包）

- 2q 鸡蛋（如果供奉，请使用工业鸡蛋，不带桶）

- 素虾 几只

- 酱油

- 食用油

- 大葱 少许

蒸豆腐的制作方法

- 将豆腐切片并放在盘子上（如图所示）或根据需要放置

- PG少许调料+少许水+少许食用油拌匀，倒入豆腐盘中间

- 锅中水烧开，蒸约10分钟，当鸡蛋表面变硬时，将虾放在中间，再蒸几分钟。

- 烧开约1.2汤匙食用油，加入葱花，撒在虾和鸡蛋上

- 烧开一些水+酱油+蚝油（调味），均匀地撒在豆腐盘上。

蒸豆腐成品。 （照片：NVCC）

素食菠萝蔬菜菜肴的制作方法

素菠萝蔬菜菜的制作材料

- 豌豆种子

- 甜玉米

- 胡萝卜

- 青豆（装饰用或不用均可）

初加工：

- 去皮甜玉米

- 胡萝卜切丁

如何准备素食菠萝和蔬菜菜肴

- 锅中放入少许油，将所有材料炒香，调味

- 将叶花粉放在上面，然后将所有炒好的混合物放在盘子上

菠萝蔬菜菜肴成品。 （照片：NVCC）

制作素食土豆和蘑菇奶昔的食谱

素土豆n的制作材料水壶嘎嘎声

土豆、蘑菇、青椒（根据颜色）

初加工：

- 将土豆去皮，切块，用盐水浸泡，捞出沥干

- 鸡腿菇和青椒洗净切碎

- 酱油、蚝油、木薯淀粉

如何准备一道土豆蘑菇素菜

- 热油，将土豆、蘑菇和青椒煎至金黄色，然后沥干油

- 将酱油、蚝油、木薯淀粉用少许水溶解成稠糊状（调味好）放入锅中，煮沸，将炸好的材料倒入锅中，迅速倒入盘中

摇土豆蘑菇素菜成品。 （照片：NVCC）

衣着素菜的制作方法

人造丝蔬菜素菜的材料

- 素肫

- 甜玉米

- 胡萝卜

- 豌豆

- 宣纸（厚绿型）

- 大葱

初加工

- 所有材料（宣纸和叶饼除外）洗净切丁

- 裸葱直至变软

如何用蔬菜和衣服做一道素菜

- 添加配料：素胗、甜玉米、胡萝卜。将豌豆放入锅中，搅拌均匀调味后，搁置冷却

- 将宣纸沾水，放入小碗中，将炒好的材料舀起，用葱扎口

- 修剪口部上方多余的宣纸，使其整齐

- 蒸约3分钟（避免宣纸蒸太久而破裂）

完成的菜盘穿着宽松的衬衫。 （照片：NVCC）

芝麻四季豆炒虾米素菜谱

芝麻四季豆炒虾米素菜的用料

- 四季豆（豇豆）

- 素虾（可提供干货35-40k/包）

- 烤芝麻

初加工：

- 将豇豆用盐浸泡，洗净，切成一口大小的块

- 将素虾切成袋，洗净，沥干

芝麻四季豆炒虾仁素菜的做法

- 水烧开，加少许盐，将豆子放进去，盖上盖子，取出，用凉水浸泡（有助于豆子酥脆，呈绿色）。

- 锅中烧热油，加入素虾翻炒，加入红豆炒匀，撒上芝麻即可关火。

四季豆撒上芝麻，与虾仁一起炒。 （照片：NVCC）

素食芝麻薯条的制作方法

红烧素菜的用料谁炒芝麻

- 土豆

- 芝麻

- 普通米粉

初加工

- 土豆切片蒸熟捣碎

素食芝麻薯条的制作方法

- 将土豆+面粉混合均匀揉至面团光滑

- 适度擀压，在擀好的面团表面撒上芝麻，切成任意块

- 锅中热油，将土豆煎至金黄色，捞出，沾辣椒酱趁热食用

素食芝麻炒土豆菜的结果。 （照片：NVCC）

如何用椰子饭制作素食糯米

椰子饭素食糯米饭的材料

- 青米：市场上现成的，选择柔软有弹性的米糊

- 椰丝

- 莲子

- 椰子精华

- 去皮青豆

- 白糖

初加工：

-蒸莲子易碎

- 绿豆浸泡蒸熟

如何用椰子饭制作素食糯米

- 椰丝椰奶+少许糖（根据口味调整甜度适中）

- 将鸡块与混合物混合均匀（戴上手套，挤压至鸡块变软）

- 加入莲子和青豆搅拌均匀

注意：如果买的米软、有弹性，就不需要蒸（蒸会导致米散开）。当与椰奶混合时温暖的温度让鸡块变得松软可口，不用担心会变干。

素食糯米椰莲饭。 （照片：NVCC）

素莲藕汤的制作方法

素莲藕汤的材料

- 莲藕

- 甜玉米

- 蘑菇

- 土豆

- 胡萝卜

初加工：

- 将材料洗净切碎（土豆用盐水浸泡，防止褐变）

素莲藕汤的制作方法

-烧开一锅水，将材料放入炖汤中（先炖莲藕，因为莲藕需要很长时间才能成熟），然后将剩余的水果和蔬菜放入炖汤中。

素莲藕汤成品。 （照片：NVCC）

素食黄瓜沙拉食谱

素食黄瓜沙拉的材料

- 黄瓜

- 道路

- 柠檬

- 醋

- 辣椒

- 紫胶

初加工

- 黄瓜洗净切片，用盐浸泡，切片

- 烤碎花生

素食黄瓜沙拉的制作方法

- 螺旋状如图所示

- 将糖醋水与糖、柠檬、醋和辣椒混合

- 将糖醋混合物倒入盘中，并在上面撒上花生米

素菜成品n吃黄瓜。 （照片：NVCC）

南瓜素食菜谱

南瓜素菜的材料

- 糯米粉

- 南瓜

- 甘蔗

- 红线

- 姜

- 椰子纤维

初加工：

- 蒸南瓜

- 生姜洗净，切丝

南瓜素菜的制作方法

- 将南瓜与面粉混合至光滑干燥，然后搓成​​小球

- 将水+糖+姜的混合物煮沸：将每个蛋糕放入其中，煮至蛋糕浮起来

- 舀入碗中，撒上椰子，趁热享用。

南瓜素菜。 （照片：NVCC）

槟榔花素点心制作方法

槟榔花素点心的用料

- 去皮青豆

- 椰子精华

- 道路

- 木薯淀粉

初加工

- 蒸青豆（青豆应保持干燥，以免煮过头而压碎）

槟榔花素食甜点的制作方法

- 将水加糖煮沸

- 用糖水混合物溶解木薯淀粉，得到淡稠度

- 加入青豆，搅拌均匀，关火，舀入碗中

- 在上面淋上椰奶。

槟榔花甜汤素菜成品。 （图像：NVCC）

素菜水果

红玫瑰

每逢农历七月就有此柿子上市。皮很薄而且很甜。 （照片：NVCC）

水果水果

绿蜡装饰供盘，增添色彩。 （照片：NVCC）

佛手

佛手供养斋。 （照片：NVCC）

全套素饭盘。 （照片：NVCC）