《欲望都市》明星因食用这种富含胶原蛋白的水果，战胜了癌症，并令人惊讶地看起来年轻

辛西娅·尼克松（Cynthia Nixon，1966 年出生）是 1998 年至 2004 年播出的 HBO 热门电视剧《欲望都市》的明星之一。由于在影片中饰演律师米兰达·霍布斯，辛西娅获得了黄金时段艾美奖荣获“喜剧类最佳女配角”奖。

在这部电影的明星中，辛西娅·尼克松是一个备受关注的名字，不仅因为她的表演天赋，还因为她战胜癌症的故事。她曾被诊断出患有乳腺癌，但在成功治疗后，她讲述了发现和治疗该疾病的过程。

如今，辛西娅虽然已经58岁了，但皮肤依然红润，几乎没有什么瑕疵。在 2022 年接受《嘉人》杂志采访时，辛西娅分享了她的医疗保健秘密。辛西娅一直保持富含绿色蔬菜和水果的饮食，尤其是女明星最爱蔓越莓。

辛西娅·尼克松不只吃蔓越莓在很多处理方式上也颇具创意。她经常在家自制蔓越莓酱，这个习惯她已经保持了五年。经常食用这种水果不仅可以帮助她保持光滑的皮肤，还可以为身体提供许多其他有益的营养物质。

为什么蔓越莓对女性有好处，可以帮助女性保持健康、抗衰老？

蔓越莓是一种原产于西方的红色浆果。由于其抗氧化特性，这是一种对抗自由基的神圣水果，有助于恢复皮肤活力和抗癌。此外，水果中的多酚化合物有助于改善心血管活动，尤其是患有冠状动脉疾病的人。

蔓越莓之所以被认为是抗衰老的“超级食物”，是因为它们含有大量的抗氧化剂，尤其是花青素，有助于保护皮肤细胞免受自由基的攻击——自由基是皮肤衰老的主要原因。这些抗氧化剂具有刺激作用改变体内胶原蛋白的生成过程，帮助皮肤变得更紧致、更有弹性。

不仅如此，蔓越莓还含有大量的维生素C——人体产生胶原蛋白的重要营养素。胶原蛋白是帮助肌肤保持紧致、柔软和年轻的主要成分。 2017年发表在《临床、美容和研究皮肤病学杂志》上的研究也表明，补充维生素C有助于减少皱纹并显着改善皮肤结构。

蔓越莓的美味佳肴

虽然起源于西方，但用这种水果制成的菜肴往往易于食用且营养丰富，非常适合越南人的口味。您可以参考下面的一些菜品。

蔓越莓燕麦饼干

燕麦含有大量纤维，对消化系统有益；蔓越莓含有大量钾、锰和维生素C，为身体提供良好的营养；红糖含有乙醇酸，具有抗衰老作用。 , 改革露出皮肤.

烤蔓越莓

烤蔬菜包含南瓜、卷心菜、胡萝卜等食材，提供大量纤维，为身体补充蔬菜中的矿物质和维生素。添加蔓越莓干、葡萄干等干果有助于增加菜肴的风味，此外，水果中的柠檬酸和苹果酸非常有利于食物的消化。

蔓越莓干香蕉蛋糕

带有黄油香味的烤香蕉蛋糕，利用香蕉和蔓越莓干的天然甜味，不添加白糖，吃起来不用担心发胖。香蕉含有大量钾，有利于肌肉恢复，蔓越莓含有苹果酸，有助于提亮肤色，对抗自由基，防止皮肤老化。

蔓越莓牛轧糖

这是一道源自法国的菜肴，以蜂蜜为主要原料，营造出一种温和而不刺鼻的甜味，结合杏仁、腰果等坚果的油脂味和一点酸味，减少油腻的味道。 ,来自干果，如干蔓越莓和葡萄干。牛轧糖确实是一种美味又健康的神圣零食，因为它含有提供蛋白质的坚果，有助于降低胆固醇以支持动脉粥样硬化，并添加干果中的酸以支持消化系统。

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蔓越莓鸡尾酒

朋友聚会不能没有酒，但喝多了会伤胃。那你为什么不尝试用蔓越莓鸡尾酒代替葡萄酒呢？因为这是伏特加和浆果汁的混合物，它带来了极其纯净和美味的水果味道，还有助于降低血液中的酒精含量并添加抗氧化剂，对皮肤、身体都有好处。

蔓越莓馅的圣诞蛋糕（圣诞蛋糕）

蛋糕通常在平安夜（12月24日）晚上烤制，是大家最喜欢的甜点。蜂蜜的温和甜味，坚果的油脂味，绝对无油不油腻，干果的酸味。帮助蛋糕增添更多风味。使用完全天然的原料制作蛋糕有助于为食用者提供充分的营养，例如蛋白质、坚果中的碳水化合物、柠檬酸、蔓越莓中的苹果酸、葡萄以及水果中含有的其他矿物质、维生素。