越南松软有弹性的蛋糕荣获世界著名烹饪网站的嘉奖

Taste Atlas推出猪皮蛋糕作为越南甜点，经常出现在假期、春节或家庭聚会时。此饼顾名思义与猪肉无关，而是因饼层薄而有嚼劲、光滑如猪皮而得名。

照片：Dienmayxanh

制作此蛋糕的主要材料包括青豆泥，木薯淀粉，米粉，椰奶，......

一般情况下，猪皮糕有一层是用青豆做的淡黄色层，一层是用班兰叶做的绿色层，其余的层是根据每个地区的喜好和口味定制的。 

蒸熟冷却后，通常会被切成菱形块。

Taste Atlas成立于2015年（总部位于克罗地亚萨格勒布），被誉为汇聚世界各地传统美食的地图。

Taste Atlas 创始人 Matija Babić 表示，食品和饮料排行榜是基于烹饪专家和评论家的意见和评论，以确保可靠性。奖项的可信度。