吃什么可以降低患结直肠癌的风险？

豆类：保持豆类等高纤维和蛋白质的饮食可以防止体重增加并保护身体免受癌症危险因素的影响。纤维消化缓慢，增加纤维细菌发酵成具有抗癌特性的短链脂肪酸。豆类还提供丰富的维生素B和E。

彩色蔬菜：蔬菜中的天然植物化合物（植物化学物质）可以防止癌细胞的生长或对抗可能导致癌症的炎症。健康的选择包括西兰花、卷心菜、胡萝卜、青椒……

柑橘类水果：橙子、橘子、柚子、猕猴桃等都含有丰富的维生素C，经常吃这些水果有助于预防一些消化道癌症，如结直肠癌。

酸奶：酸奶含有丰富的益生菌，是肠道健康的重要食品。一些有益细菌菌株会产生乳酸作为副产品。乳酸可以降低pH值进入肠道，中和体内和粪便中的致癌物质。

鱼类：鲑鱼等脂肪类食物富含 omega-3 脂肪酸，有益于心脏健康，并有助于减缓癌细胞的生长。限制剑鱼、金枪鱼和鲭鱼的摄入量，因为它们可能含有汞和其他污染物，随着时间的推移，会增加危害健康的风险。