大冷天的10道美味佳肴，暖胃又营养又简单又便宜

在天气转凉的日子里，家人团聚在一起，吃上一顿温馨、美味、营养的饭菜，是驱散初冬寒冷的最好的事情。

如果你还不知道今天吃什么，下面的文章将帮助你免去思考美味、营养、简单的菜肴的头痛。不用花钱，在天气转冷的时候，也能增强身体的免疫力。

推荐10道寒天美味佳肴，既温暖又营养健康

菜1

仿果子狸猪脚

天冷时，可以煮仿果子狸，让家人的饭菜更加温暖。每块仿果子狸经火轻烤后，呈现出诱人的金黄色，吃起来外皮酥脆，肉质却松软。水色金黄，香气扑鼻，加上虾酱和高良姜的香料，让这道菜更加鲜美。仿果子狸猪腿菜要趁热吃，配上粉丝或者白米饭，美味极了。

菜品2

冷冻肉

冷冻红烧肉也是一大享受在寒冷的日子里吃一盘米饭的想法。冻肉与冬瓜一起吃效果更佳。照片：秋香

菜品3

辣椒红烧鱼

天气转凉，红烧鱼绝对是您家人餐桌上的一道佳肴。鱼呈夺目的金棕色，上面撒上芳香的胡椒、葱和切片辣椒。丰富的鱼汤，加上鱼块，配上热米饭吃，真是绝配。如果放在碗里焖的话，保温时间会更长，和热米饭一起吃。摄影：Thu Huong

菜4

笋焖五花肉

成品笋焖五花肉色泽黄亮夺目，肉质细嫩油腻，脆脆的笋片吸收了甜味和脂肪，成为人人都会爱吃的美味佳肴。笋焖五花肉与热米饭非常相配。

菜5

姜叶蒸肉蜗牛或香蕉豆焖蜗牛

天冷的时候，还可以用蜗牛做的美味佳肴为家人换上美味佳肴，既美味又奇特。秋香的照片

菜6

豆腐泡菜汤

这道泡菜的辣味和柔软易入口的豆腐相结合的汤，绝对是寒冷的日子里的米饭和温暖的胃。

菜7

姜汁焖鸡

鸡肉和生姜的组合创造了一道美味又温暖的菜肴，在寒冷的日子里也很容易制作

菜8

牛肉炒蚕豆

不用花太多时间，还能保证全家人的营养，就可以做炒青豆和牛肉。这也是寒冷天晚餐的第一选择。摄影：Thu Huong

菜9

姜汁焖鸭

只需简单的材料：鸭肉、姜、酱油、老抽、蚝油、香油、香叶、桂皮、八角……就能轻松做出姜焖鸭。鸭肉红烧后松软可口，姜味浓郁，是天冷时应加的调料，有助于温暖身体。

菜肴10

红烧肉

这道菜不仅做法简单，而且红烧肉味道鲜美，味道鲜美。天冷的时候要保暖肚子。材料很简单，就是一点点虾米、五花肉、鱼露、糖、紫洋葱、胡椒粉。摄影：Thu Huong