2024-12-30 17:21:05 健康 66446阅读
心脏的“钢盾”
腰果中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），防止动脉中斑块的形成，降低动脉粥样硬化、心脏病发作的风险和中风
腰果中的镁有助于放松血管，减少血管壁的压力，从而控制血压。降低患心血管疾病的风险。腰果含有抗氧化剂和有助于降低血栓风险的成分，从而降低中风的风险。照片：Getty Images对糖尿病患者有益
含有纤维和镁。腰果有助于控制血糖水平，防止术后血糖突然升高食用腰果有助于治疗糖尿病，有助于提高胰岛素敏感性，帮助身体更有效地利用胰岛素，将血液中的糖分带入细胞，并维持稳定的血糖水平。健康健脑食品
腰果含有大量健康脂肪、维生素E和大脑重要营养素，有助于增强大脑功能、提高记忆力、提高注意力和处理能力。腰果中丰富的抗氧化剂有助于保护脑细胞免受自由基造成的损害，降低患阿尔茨海默病和其他神经退行性疾病的风险。
明亮、健康眼睛的“宝藏”
玉米黄质和叶黄素是腰果中发现的两种重要的抗氧化剂，有助于保护视网膜免受手机和电脑屏幕蓝光的有害影响，防止黄斑变性，保持良好的视力。腰果中的维生素E、锌等营养成分有助于滋养眼睛、改善视力，降低患眼病的风险。 保护免疫系统
腰果中的锌在免疫系统中发挥着重要作用，有助于增强抵抗致病细菌和病毒的能力，保护身体免受有害物质的侵害。抗氧化剂腰果有助于减少体内炎症并预防慢性疾病。
腰果有助于增强免疫系统，预防感染。图片：Istock
减肥的好帮手
腰果含有丰富的纤维和蛋白质，有助于产生长时间的饱腹感，限制食欲，有效支持减肥。此外，腰果还含有许多营养成分，有助于促进新陈代谢、燃烧热量、减少多余脂肪，支持健康减肥。
增强骨骼健康
腰果富含钙和镁，这两种矿物质对于骨骼健康的发育和维持至关重要，有助于骨骼保持强健和柔韧。定期正确使用腰果还有助于增加骨密度，降低骨质疏松症和骨折的风险，尤其是老年人。
胆结石和癌症的“解药”
腰果有助于降低胆汁中的胆固醇，防止胆结石形成，保护胆囊健康。同时，抗氧化剂、腰果中的漆树酸和其他化合物具有抑制癌细胞生长的能力，特别是结肠癌、前列腺癌和乳腺癌，有助于有效预防癌症。
皮肤和头发的“神药”
腰果中的维生素E和抗氧化剂有助于保护皮肤免受阳光的有害影响，防止衰老，使皮肤明亮、健康、光滑。腰果为头发生长提供必要的营养，有助于保持头发强韧、有光泽，并防止脱发和头发问题。
据BBC Good Food报道
