餐馆里不应该吃的东西

为了避免食物中毒的风险，专家建议避免订购以下产品。

生牡蛎

生牡蛎虽然美味，但这种软体动物携带三种可怕的食源性疾病，包括诺如病毒、志贺氏菌和弧菌（食肉动物）

Jory D. Lange，在食品安全领域拥有20年经验的专家美方表示，夏季因弧菌喜欢温水而导致生吃牡蛎中毒的病例经常增加。 “但最好煮熟了吃，”他说。

如果你旅行，应该避免点冰镇饮料“游客常常认为冰是安全的，因为它只含有水，但最终会中毒。专家说。

为了安全，应该选择不加冰的饮料或者一些可以杀死细菌的鸡尾酒。

根据营养学家的说法，豆芽生长在温暖潮湿的环境中，这是大肠杆菌和沙门氏菌繁殖的条件。美国威斯康星州营养与饮食研究所媒体代表贝基·克肯布什(Becky Kerkenbush)。

此外，豆芽常常生吃或未煮熟，增加了中毒风险。

吃生或未煮熟的鸡蛋存在沙门氏菌（一种食物中毒）的风险。蛋壳也可能是导致疾病的原因。

因此，专家建议不要将蛋壳与煮熟的鸡蛋放在一起。如果可能的话，你应该使用巴氏消毒的鸡蛋来准备菜肴。

（据Business Insider）