2024-12-14 10:01:32 健康 77091阅读
紫苏叶汁。照片:Pinteres
医学认为,紫苏味辛,性温,具有祛风散寒、行气化痰、润肺平喘、安胎、解鱼蟹毒、治蛇咬伤等功效。后来现代研究表明,紫苏叶含有大量的挥发油、氨基酸、铁、钙、磷、维生素A、维生素C……紫苏籽含有亚油酸、维生素B…….
如果坚持喝紫苏泡水一个月,你的身体会出现以下变化:
1.改善心血管功能
紫苏中的α-亚油酸能显着降低血液中高甘油三酯水平,抑制内源性胆固醇合成,支持降血脂。紫苏油可抑制血小板和血清素的释放,抗血栓形成。2.记忆力和视力得到改善
紫苏油中的α-亚油酸主要以二十二碳六烯酸(DHA)的形式存在于体内,是大脑神经系统最基本的成分之一。所以,经常食用紫苏对于提高记忆力和视力有很好的效果。
紫苏可有效减少过敏反应,如特应性皮炎和花粉热(过敏性鼻炎的一种形式)。患有支气管疾病的患者可以得到缓解。因为紫苏有助于扩张皮肤血管,刺激汗腺神经而引起出汗,减少支气管痉挛。
紫苏叶中丰富的铁和维生素C对预防贫血有一定作用。同时,紫苏还可用于预防和治疗感冒。对于寒战、鼻塞、咽喉不适等感冒症状相对较轻的患者,用紫苏水会有效果。紫苏也非常适合治疗胃肠道感染。4.身体更有活力
经常喝紫苏水有助于排除毒素,使身体充满活力。与此同时,紫苏可促进消化酶的分泌,增进食欲,调节胃肠功能。
饮用紫苏叶水时的注意事项
1.孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者或患有特殊疾病的人饮用前应咨询医生。
2.紫苏叶泡水不宜喝太久,因为容易导致体内气体流失。
3.虽然紫苏水有很多好处,但不要过量。每天只能喝1-2杯。
4.新鲜的紫苏叶可以存放在冰箱中,但干燥的紫苏叶应存放在阴凉、干燥的地方。
- 将新鲜紫苏叶约200克洗净,保持枝叶完整,切成小块。 - 将2.5升水和洗净的紫苏叶倒入锅中,煮沸,小火煮2-3分钟,然后关火。 - 将紫苏汁过滤备用。
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