这种水果，无论是绿色的还是成熟的，都对健康有益，被日本人视为长寿食品，泡在醋里效果出奇的好。

醋泡香蕉有助于控制血

醋泡香蕉是一种非常健康的食物。这是一种起源于日本的健康饮食方式。日本福冈女子大学客座教授村上翔子（82岁）在饮用这种饮料47年的过程中向媒体表示，他的健康状况显着改善。她感觉疲劳、感冒减轻了，长期便秘也得到了明显改善……

无论是生香蕉还是熟香蕉，都对健康非常有益。香蕉味道香甜、天然，具有多种有益健康的营养价值，因此受到很多人的喜爱。日本医生表示，使用醋浸泡的香蕉可以带来很多好处，例如降低血压、控制血糖水平、帮助消化系统更好地发挥功能。醋中含有柠檬酸，会加速体内糖类和脂类的代谢，抑制脂肪堆积。

醋泡香蕉是起源于日本的健康吃法。

Nguyen副教授说国家营养研究所前副所长Thi Lam表示，100克熟香蕉中含有74克水、1.5克蛋白质、0.4克有机酸、22.4克糖类、0.8克纤维素，提供100卡路里热量。成熟香蕉中的糖类含量非常高，以葡萄糖（20%）、果糖（1.5%）和蔗糖（65%）的形式存在，这些都是天然糖类，易于消化，提供大量能量。

常用入药的香蕉是蕉椒。成熟的香蕉可以舒缓和促进溃疡性结肠炎伤口处幼嫩皮肤的生长，对抗肠道和胃部疾病，特别是对抗急慢性腹泻、便秘……

香蕉也是沙拉、炖菜、吐司、饼干等菜肴的配料...

醋泡香蕉的方法

成分：

+ 100克熟香蕉

+200ml醋

+ 100克冰糖或红糖。

如何做：

将香蕉去皮，切成约2-3厘米厚的片。然后，将香蕉放入玻璃罐中，倒入醋和冰糖。将玻璃罐放入微波炉500W功率约40秒。

取出玻璃罐，让混合物冷却，然后盖上盖子。常温或冰箱保存以备后用。

如何有效利用醋泡香蕉有益健康

专家建议，饭前几分钟用醋泡香蕉水可以促进消化。使用量为1勺香蕉醋加水。患有高血压的人，如果想降低血压，应该在晚上喝。饮用时最好加少许温水冲调。

虽然醋泡香蕉有益健康，但也不能过量食用。患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人……应避免。最好有效地使用并确保健康，每个人都应该咨询医生。

此外，如果直接吃香蕉，一旦吃完香蕉，专家建议您限制其他含糖食物。饭前15分钟或运动前45-60分钟吃香蕉，以补充身体所需的营养。身体同时仍确保最佳体重维持。