黑豆虽好，却是这4类人的“大忌”

黑豆是很多人都熟悉的食物。黑豆可以制成许多美味佳肴，如黑豆汁、黑豆甜汤、糯米……然而，并不是每个人都可以使用黑豆。以下是黑豆的功效以及哪些人不宜食用黑豆。

黑豆的功效

Medlatec综合医院网站上的文章有来自BSCKI的医学咨询。 Duong Ngoc Van 指出黑豆具有以下功效：

对骨骼和关节有益

磷和钙对于骨骼结构的形成至关重要，而锌和铁则有助于维持骨骼和关节的弹性和强度。所有这些矿物质都存在于黑豆中。

降低血压

如果你想将血压稳定在正常水平，就不能忘记保持低钠摄入量。

黑豆不仅含有丰富的钾、镁、钙等矿物质，而且钠含量天然较低，因此饮用含有这种成分的饮料将有助于有效降低血压。

乙保护心血管系统的健康

黑豆含有高含量的B族维生素，不仅能改善血管健康，还能降低体内甘油三酯和坏胆固醇的含量，从而改善人体健康，心脏病也能得到改善。 。

预防癌症

在天然饮料中，黑豆含有植物化合物和 8 种不同类型的黄酮类化合物，有助于减少自由基损伤——细胞变化和损伤的原因。

另一方面，黑豆还含有丰富的纤维，因此能有效预防结肠癌。以上就是关于喝黑豆水防癌功效的讲解。

黑豆有益健康，但不是每个人都可以吃

不宜吃黑豆的人

黑豆有益健康，但不是每个人都可以吃。越南网报纸援引专家医生 2、传统医学院讲师 Huynh Tan Vu 的话说胡志明市医药大学表示，人们需要限制使用黑豆或需要先咨询医生。

一、肾病患者：黑豆水具有利尿作用，因此肾病患者使用时需谨慎。

二、服用含矿物质药物的人：黑豆水中含有植酸，影响体内物质的吸收。植酸盐会干扰铁、锌、铜和磷等矿物质的吸收。

因此，不宜用黑豆水服用含有铁、锌、钙、铜、钙的药物或食用含有这些物质的食物...导致贫血和骨质疏松。理想情况下，黑豆与其他食物一起食用的最佳时间是相隔4小时左右。

三、患有结肠炎、腹泻、消化不良的人不宜食用黑豆。如果要喝，必须将其烤熟，并少量使用。

四、幼儿和老人，因蛋白质含量过高黑豆海藻含量很高，老人、小孩或身体虚弱的人很难消耗掉黑豆中的全部蛋白质，容易导致消化问题、腹胀、胃痛。

以上是建议不要吃黑豆的人群，如果你属于以上人群，请远离黑豆。