2025-01-04 17:21:42 美食 71440阅读
无油煎锅制作的蛋糕因其制作简单、烹饪时间快而受到许多家庭主妇的喜爱。蛋挞就是其中之一。除了甜腻的蛋奶冻之外,咸蛋挞也是忙碌的小吃或早餐的快速变体。
虾仁香肠蛋饼的做法很简单。截图
这道菜的制作方法与什锦煎蛋类似,但加入了面粉和牛奶。首先,将三个鸡蛋打入碗中,根据个人口味添加胡萝卜、香肠、葱等配料。将所有东西洗净,切成小块或切丁。此外,您可以添加新鲜虾,去皮并清洗。接下来加入盐、面粉和少许鲜牛奶,搅拌均匀,直到面团没有结块。
在羊皮纸上喷上一层薄薄的食用油,放入炸锅中,用刷子将食用油涂得很薄,然后倒入混合物,将模式设置为170摄氏度,炸15分钟。然后,打开锅,将蛋糕翻到另一面,然后离开大约需要 3 分钟才能完成。时间和温度可根据容量和锅的大小进行调整。蛋糕的味道比较奇怪,鸡蛋和牛奶的味道浓郁,但由于香肠和虾的咸味,再加上粗糙的胡萝卜,所以并不乏味。还可以加入劈开的甜玉米和奶酪来增强蛋糕的风味。
在小红书的帖子下,有用户表示已经应用了这个方法,并取得了成功。一位网友透露,他们经常在前一天晚上准备好,然后放在冰箱里,第二天只需将其放入油炸锅中即可完成早餐。