2025-01-08 17:20:53 健康 57812阅读
与其他水果和蔬菜一样，绿叶蔬菜需要清洗以去除有害细菌
不清洗会导致疾病，例如大肠杆菌感染。
您可以在这些绿色蔬菜上找到的其他有害细菌：
- 诺如病毒。
- 细菌沙门氏菌.
- 李斯特菌.
- 环孢子菌.
谁更容易受到这些细菌的侵害？
根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据，虽然我们都面临风险，但有些人更容易受到伤害。
- 65 岁及以上的成年人。
- 5 岁以下的儿童。
-有慢性健康问题的人。
- 孕妇。
怎么做绿叶蔬菜如何正确清洗？
所有水果和蔬菜在食用前都必须清洗。
清洗绿色蔬菜的最佳方法是用水。
如果您打算生吃它们，请按照以下步骤操作：
- 用肥皂和水洗手准备蔬菜之前和之后各 20 秒。
- 丢弃损坏的蔬菜和外叶。
- 用水冲洗剩余的叶子，并用手轻轻揉搓以除去污垢。
- 用干净的毛巾或纸巾擦干蔬菜。
蔬菜 洗净的绿叶：
如果蔬菜已经清洗过，则无需再次清洗。
如果您购买的蔬菜包装上包含以下任何信息那么您就可以放心了，无需再次清洗：
- 即可食用。
- 无需清洗。
重要提示：
请勿浸泡绿叶蔬菜，因为它们会接触到细菌.
请勿使用肥皂、清洁剂、漂白剂或任何用于水果和蔬菜的消毒液清洗蔬菜。
CDC不确定用醋或柠檬汁是否比自来水更好。
选择没有碰伤或损坏的蔬菜。
来源和照片：MUI Kitchen US
