肿瘤营养师透露一件事“绝对不能吃”：如果不想被癌症“问”，就向它学习。

在名人的最新饮食建议和亲人限制快餐的提醒之间，很难知道哪个是正确的。近日，一位专门研究癌症的营养师（肿瘤营养师）发声，对一些她绝对不会吃的食物给出了官方意见。

肿瘤营养师Nichole Andrews分享了他对某些可能对健康造成严重危害的食物的看法。在Tyla的页面上分享，她还透露了一种她特别避免的食物，因为她担心它会增加患结肠癌和其他类型癌症的风险。

Nichole Andrews，肿瘤学营养学家，烹饪书《F*》的作者ck癌症》

《知识就是力量，我在这里分享如何降低癌症风险研究的真相。降低癌症风险或复发风险的简单方法可以对您的身心健康产生影响。烹饪书《F*ck Cancer》的作者说道。

那么，什么样的食物是你永远不会在妮可的盘子里看到的？

这是加工过的肉类。

告别意大利辣香肠披萨，尼科尔建议，培根汉堡等等。

这些肉类经过盐腌、熏制、化学处理或化学保存，以延长其保质期，其中包括冷盘、香肠、培根、咸牛肉、火腿棉、意大利辣香肠和牛肉干。绝对要避免的食物（Westend61/Getty Photo）

虽然它们可能很美味，但尼科尔说

根据世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构的说法，加工肉类被归类为“对人类致癌的食品”，世界卫生组织在2015年就因“有足够的证据”做出了这一声明。来自流行病学研究研究表明，食用加工肉类会导致结直肠癌。

德克萨斯州MD安德森癌症中心还报告称，加工肉类含有血红素、硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质会损害肠道内壁细胞，增加患癌症的风险。

不仅如此，烹饪它们还会产生更多有毒物质。加工肉类在高温烹调时会产生杂环胺和多环芳烃。这些是已被证明会导致动物癌症的化学物质。

很难知道吃什么来预防癌症。

此外，肿瘤学营养学家 Nichole Andrews 还建议人们不要食用另外两类“食物”：酒精和膳食补充剂。

如果您想喝一杯葡萄酒或啤酒来搭配意大利辣香肠披萨，Nichole 建议应该再想一想。

“我把酒精从我的生活中彻底戒掉了。我相信你已经看到了，也许即使今天路过，喝酒也能帮助你感到快乐，减轻压力，但所有这些都是不值得的，”营养师说。一些研究表明，过度补充某些维生素和矿物质实际上可能会增加患癌症的风险并损害健康细胞。”