胡志明市食品安全违法行为减少

1月10日，胡志明市食品安全厅厅长范庆凤兰在2024年总结大会上的讲话。这也是胡志明市食品安全违法行为比往年减少的原因。

具体而言，违规企业被处以超过8.12亿越南盾的罚款，冰淇淋、瓶装咖啡等多种产品被召回。 、果冻、水果……当局还销毁了1.5吨食品，隔离了349头生猪和1,310公斤猪肉。

本署在批发市场、超级市场和传统市场抽取了5,300多个样本，对海鲜、肉类、冰品、水果和蔬菜等产品进行检测，发现约15%的理化和微生物违规。明年，当局将重点检查瓶装水、冰品、海鲜等高风险产品……

食物中毒案件数量和规模均有所下降，共发生5起，无一起涉及30人以上。病例主要发生在家庭聚餐、学校门口的摊贩和新顺出口加工区的一家公司。骗局通过多次培训、突击检查等方式，推动集体厨房、工业化餐饮等领域防毒工作。

胡志明市一家超市购物的人们。照片：Quynh Tran

兰女士表示，除了打击“肮脏食品”外，该部门还着力打造清洁食品，支持清洁食品链发展，改革行政程序，为经营场所创造有利条件。 然而，最大的困难是电商网站和社交网络上缺乏食品管理规定，以及无证经营、街头摊贩以及学校、医院、市场等人员密集场所的自发交易情况。人们的意识也是一个挑战，因为许多人仍然选择廉价食品，特别是在经济困难的背景下。

继续加强对食品生产经营场所、餐饮服务、聚集点、自发食品运输等违法行为的检查和处理，确保食品秩序和产品安全。

胡志明市食品安全局2024年1月1日成立，取代食品安全管理委员会试点模式。这是胡志明市人民委员会下属的专门机构，负责食品安全的咨询和国家管理、检验、检查、违规处理和颁发动物产品检疫证书。这些任务以前属于卫生部门、农业农村发展部门、工业贸易部门。

该市拟按照第98号决议的具体机制继续试点食品安全局。

Le Phuong