红烧肉是越南人耳熟能详的传统菜肴，但不使用有色水，让成品呈现出清澈金黄的色泽，却并不简单。 这就是红烧肉软、香、甜、美的秘诀，在家也能轻松掌握。 成分： - 五花肉：1.3kg - 2勺糖 - 4汤匙鱼露 - 2茶匙调味粉 - 1颗大蒜，

香茅辣椒焖猪腿，将猪腿肉的肥美松软与香茅的浓郁香气和辣椒的微辣完美融合。红烧肉紧实，咸甜调料恰到好处，味道令人难以抗拒。 成分： - 1公斤猪腿 - 鱼露 1 茶匙、蚝油 2 茶匙、调味粉 2 茶匙、糖 1 茶匙、胡椒粉 1 茶匙、河粉汤

在现代社会，人们总是在寻找解决方案来享受美味佳肴，同时保持体形和改善健康。许多人应用的有效方法之一是“掌”法则。这种方法已被证明可以为健康和体重带来积极的结果。 按照“手掌”法则，每顿饭应分成几部分：占面积等于2个手掌的纤维（蔬菜）、相当

1.黄豆焖猪 配料：猪蹄、黄豆、姜片、桂皮、八角、干辣椒、香叶、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油。 如何做： 第一步：将黄豆浸泡过夜，使其软化并开花。 第二步：将猪腿肉用料酒和姜片焯一下，然后彻底洗净。 第三步：锅里放油，加入糖，炒至变成

Huong Giang 女士（1995 年出生于海防）经常为 2 个成人和 1 个 5 岁男孩分享家庭餐盘。丈夫是上班族，她在日本公司工作，家庭开支总是精打细算。 江女士说，她家每顿饭的花费在7万到20万越南盾之间。因为她的家乡靠近大海，海

Jens Berhause（德国人）对越南美食特别是河粉有着浓厚的热情。每次他有机会去柏林、巴黎、布拉格等大城市，或者回到越南，他总是寻找美味的河粉店来享用。然而，Jens 表示，没有任何地方可以比得上在越南享用河粉的体验。 Jens B

如果您是烧烤美食爱好者，高良姜烤肉将是不容错过的选择。这道菜突出了高良姜特有的芳香风味，与批次的温和酸味相结合，创造了完美的平衡。 每一块五花肉都被烤至金黄色，肉质鲜美，香料浓郁，给您带来难忘的美食体验。 成分： - 700克瘦五花肉

份量：4-6 热量：2,605大卡 1.原料 五花肉600克 5 - 6 个鸡蛋 2根大头菜根 1/2 胡萝卜 1/2个中等大小的卷心菜 酸菜1碗 咸烤花生米1碗 姜、干葱 调料：鱼露、盐、糖、汤汁 猪油或食用油 甜品：秋冬水果（竹柿、高防

简单肉盖饭-椰焖鹌鹑蛋、鱼露鸡蛋、烤花生、泡菜、水煮蔬菜和菜 家庭聚餐不仅仅是一顿饭，更是成员们彼此凝聚、分享、关爱的宝贵时光。在熟悉的厨房空间里，每一道菜都有自己的味道，蕴藏着厨师的情感和心血。 下面是一盘简单易做又营养丰富的一盘米饭